八女はおいしい~デザート~いちごのヨーグルトムース

八女はおいしい〜ふるさとの恵み〜

簡単おやつ、ママもちょっと一息

材料(4個分)

(写真)いちごのヨーグルトムース

いちご 150グラム

砂糖 30グラム

練乳 10グラム

ヨーグルト(無糖) 200グラム

ゼラチン 5グラム

水 大さじ2

作り方

  1. いちごは洗ってヘタを取る。
  2. ボウルにいちごを入れ泡だて器でつぶし、ヨーグルト、砂糖、練乳を入れてよく混ぜる。(このとき、いちごの粒が残っていてもOK)
  3. 耐熱容器に水、ゼラチンの順番で入れ、ゼラチンをふやかす。レンジ強で30秒加熱し、ゼラチンを溶かす。(ふやかしたゼラチンを湯煎で溶かしてもよい)
  4. (2)に(3)の溶かしたゼラチンを入れて混ぜる。
  5. お好みの器に入れて、表面の泡をスプーンですくってから冷蔵庫で冷やし固める。

1個分あたりの栄養価

エネルギー/85キロカロリー

たんぱく質/3.4グラム

脂質/1.7グラム

炭水化物/14.5グラム

カルシウム/74ミリグラム

マグネシウム/12ミリグラム

鉄/0.1ミリグラム

ビタミンC/24ミリグラム

食物繊維/0.5ミリグラム

食塩相当量/0.1グラム

お問い合わせ先
健康推進課 保健指導係
〒834-8585 福岡県八女市本町647番地
電話番号:0943-23-1352
ファックス:0943-23-1331

お問い合わせはこちら